Táplálék nélkül hetekig is kibírjuk, de víz nélkül nem élhetünk: napok alatt szomjan halunk. Ásványvízből évente átlagosan 50 litert iszunk. Ez a mennyiség ugyan fokozatosan nő, ám még messze elmaradunk Belgiumtól, ahol az emberek 112 litert fogyasztanak egy évben.

Az emberi test 60 %-ban vízből áll. A kisbabák testének még ennél is nagyobb százaléka víz. Egy 70 kilós férfi szervezetében 45 liter víz található, a nőében kevesebb, mert a női test százalékos zsírtartalma nagyobb és a zsír kevesebb vizet képes megkötni. Az évek múlásával a szervezetben egyre jobban csökken a vízartalom, a bőr és az izomzat veszít rugalmasságából. A kor előrehaladtával általában egyre kevesebb folyadékot veszünk magunkhoz, aminek súlyos egészségügyi következményei lehetnek. Növekszik ugyanakkor a csupán 10 % vizet tartalmazó zsírsejtek mennyisége (Részben azért, mert az idősebbek fizikailag kevésbé aktívak.)

Kitakarítja a szervezetet

A víz szervezetünkben több különösen fontos funkciót lát el:

- Eltávolítja az anyagcsere során keletkezett felesleges termékeket.  (A táplálkozással foglalkozó szakemberek azt ajánlják, minden fogyókúra előtt tartsunk méregtelenítő és salakanyagokat eltávolító napokat, amikor még többet kell inni.)

- Táplálékelemeket és ásványi anyagokat szállít a belekből a vérbe, és a vérárammal eljut a szervekhez, illetve a sejtekhez.

Kevés vízfogyasztás, sok káros hatás

A szervezet nem tud vizet raktározni

Szervezetünk nem képes az éltető víz tartalékolására, ezért azt folyamatosan pótolni kell. Egészséges embernél a fel nem használt vizet a szervezet vizelet formájában kiválasztja.

A víz gyógyszer is

Az Egyesült Államokban az orvosok 25 %-a gyógyszer helyett vizet javasol megfázás ellen. Ennek megvan a magyarázata: nem szabad elfelejteni, hogy az összes vírusos megbetegedést (így a meghűlést is) a szervezet a saját erejéből le tudja küzdeni. Orvosságokat azért szedünk, hogy azok csökkentsék a vírus leküzdése során fellépő kellemetlen hatásokat, mint a láz, a köhögés és a nátha. Ugyanezt a szerepet tölti be a víz – enyhíti a panaszokat. A vízfogyasztás nem szünteti meg a lázat, csupán lehűti testünket (ahhoz, hogy lázunk 1 fokkal csökkenjen, 2 liter hideg folyadékot kell meginnunk). A magas nedvességtartalmú levegő csökkenti a nátha tüneteit, például a köhögési ingert.

A betegség ideje alatt naponta legalább 3,5 liter folyadékot fogyasszunk. Ennek köszönhetően könnyebben üríti ki a szervezet a méreganyagokat. Lázas állapotban a méregtelenítés lelassul. Más jellegű problémáknál is segíthet a víz: sokan azonnal fájdalomcsillapító után nyúlnak, ha fáj a fejük, pedig az esetek jelentős részében elegendő lenne csupán 1-2 pohár hideg vizet inni. Érdemes kipróbálni.

Ásványi anyagokat tartalmazó vizek

Az ásványvíz különböző ásványi elemeket (például kálium, króm, stb.) tartalmaz, amelyek a szervezet megfelelő működéséhez alapvetően szükségesek. Fogyókúra alatt is érdemes minél több ásványvizet innunk, hiszen így tudjuk megfelelően pótolni az étrendből hiányzó makro- és mikroelemeket.

Mikor igyunk és hogyan?

A szakértők napi 1,5 liter ásványvíz elfogyasztását javasolják.
Délelőtt igyunk 1 liter gyümölcslevet, hogy szervezetünk számára biztosítsuk a megfelelő mennyiségű vitamint és rostot. Délután és este már csak ásványvizet igyunk. Ezzel tisztítjuk szervezetünket és pótoljuk a nap során elvesztett folyadékot. Nem szabad túl sokat innunk, mivel a felesleg eltávozik a szervezetből. Legjobb sokszor kis mennyiséget inni, általában fél órával étkezés után. Lassan, kortyolgatva igyunk, mert így biztosíthatjuk a folyadék optimális felhasználását.