 Főoldal
Fűszerek
Olajos magvak
Gabonák
Aszalt
gyümölcsök
Zöldségek
Gyümölcsök
Édesítés
Csírák
Cikkek, ötletek
Tipp a
bevásárláshoz
|
|
| Élelmiszerek
koleszterintartalma |
|
Az alábbi táblázat
mutatja néhány mindennapi ételünk
koleszterintartalmát. Bár a bevitt koleszterin
mértéke csak kis részben befolyásolja a
vér koleszterinszintjét, akinek magas ez az
érték, annak oda kell figyelnie a bevitt
táplálékokra is. Ehhez nyújt apró
segítséget ez a lista.
A megadott értékek 100 gramm élelmiszerre
vonatkoznak és a koleszterintartalomat grammban mutatják.
Húsok,
húskészítmények koleszterintartalma
Bárányhús, juhhús 63
Birkahús 84
Borjúhús 84
Borjúmáj 360
Csabai paprikás szalámi 40
Csirkecomb 60
Csirkemáj 490
Csirkemell (bőr nélkül) 43
Fácán 30
Gépsonka 108
Hurka (májas) 97
Hurka (véres) 97
Kacsahús 77
Libahús 84
Libamáj 540
Marhahús (sovány) 83
Marhahús (kissé zsíros) 75
Nyúlhús (házi) 83
Pacal 72
Párizsi, krinolin 75
Pulyka 49
Sertéshús (sovány) 68
Sertéshús(kissé zsíros) 72
Sertéshús (zsíros) 72
Sertésmáj 430
Sertésnyelv 150
Szarvashús 30
Téliszalámi 150
Virsli 75
Zalai felvágott 75
Tej
és tejtermékek koleszterintartalma
Aludttej 10
Camembert sajt (Bakony) 70
Edami sajt 75
Ementáli sajt 92
Gyümölcsös joghurt 10
Joghurt 11
Juhtúró 20
Kakaó (tejes) 10
Kefir (sovány) 11
Kenhető sajt (Mackó) 65
Köményes sajt 50
Krémsajtok 75
Krémtúró 20
Márványsajt 95
Óvári sajt 71
Pannónia sajt 92
Parmezán 90
Tehéntúró (sovány) 5
Tehéntúró (félzsíros) 13
Tehéntúró (zsíros) 22
Tej (2,8%-os) 10
Tej (fölözött) 2
Tejföl 61
Tejföl (csökkentett zsírtartalmú) 40
Tejpor (sovány) 31
Tejszín (kávétejszín) 40
Tejszínhab 75
Trappista sajt 107
Túrórudi (1db=30 g) 9
Halak
és egyebek koleszterintartalma
Angolna 141
Busa 85
Fogas 105
Harcsa 119
Hekk 40
Kagyló 55
Kagylókonzerv 55
Kaviár 462
Keszeg 89
Lazac 50
Pisztráng 50
Ponty 82
Rák 200
Rákkonzerv 135
Szardíniakonzerv 65
Tőkehalfilé 46
Tojás
koleszterintartalma
Fürjtojás (1 db=10 g) 76
Tojás (1 db=40 g) 274
Tojássárgája (1 db=16 g) 272
Zsírok
koleszterintartalma
Császárszalonna 105
Libazsír 75
Sertészsír 100
Szalonna (füstölt) 135
Vaj 230
Vaj (csökkentett zsírtartalmú) 120
|
|
