Hozzávalók 2 személy részére:

20 dkg natúr könnyű tejberizs, 1 kivi, fél grépfrút (10 dkg gyümölcshús), 5 dkg borszőlő, 1 nagy szelet friss ananász, 1 teáskanál napraforgómag, 2 nyárs a körethez, 0,3 l multivitamin-író, 2 teáskanál búzakorpa

Elkészítés:

Tegyük a tejberizst egy tálba. Hámozzuk meg a kivit és vágjuk apróra. A fél grépfrútból vegyük ki a gyümölcshúst, a szőlőt mossuk  meg és esetleg vágjuk félbe a szemeket, az ananászt vágjuk apróra, a dinnyét pedig vágjuk kockákra. A nyársakra tűzzünk fel néhány gyümölcsdarabot. A maradék gyümölcsöt tegyük a tejberizsbe, a keveréket pedig tegyük két tányérra. Szórjunk rá napraforgómagot, és minden adag mellé tegyünk egy gyümölcsös nyársat.

(Személyenként kb. 324 kcal (1356 kj), 10,6 g fehérje, 3,8 g zsír, 60,3 g szénhidrát)