 Főoldal
Fűszerek
Olajos magvak
Gabonák
Aszalt
gyümölcsök
Zöldségek
Gyümölcsök
Édesítés
Csírák
Cikkek, ötletek
Tipp a
bevásárláshoz
|
|
 |
Roston
sült lazac |
|
Hozzávalók
4 személy részére:
4 db 15 dkg-os
halfilé, 2 ek. mustár, 2 ek. friss
citromlé, 1 ek. morzsolt friss kakukkfű (vagy
szárított), 1 ek. morzsolt friss rozmaring (vagy
szárított), 1 ek. szárított
oregano, fél tk. őrölt fekete bors,
olívaolaj, fél tk. só, 1 kisebb
apróra vágott hagyma, 2 szeletekre
vágott paradicsom
Elkészítés:
Metsszük be
a
halszeleteket jó mélyen! Egy edényben
keverjük össze a következőket:
mustár, citromlé, kakukkfű, rozmaring, oregano,
só, bors. Az így
elkészített fűszerkeverékkel
kenjük be egyenletesen a halszeletek minden
oldalát. Tegyük egy edénybe,
fedjük le fóliával, és
tegyük a hűtőbe egy fél
órára, hogy alaposan átvegye a
fűszerek aromáját.
Melegítsük
fel a sütőt 232 fokra, és kenjük be
vékonyan a tepsi alját olívaolajjal.
Rendezzük
el
az alján a felaprított vagy karikákra
vágott paradicsomot és hagymát, majd
tegyük rá a halszeleteket és
süssük 10-15 percig, amíg a hal puha nem
lesz.
Adagonként:
kb. 196 kcal, 32 % zsír, 17 %
szénhidrát, 51 % fehérje, 2 g rost
|
|
