 Főoldal
Fűszerek
Olajos magvak
Gabonák
Aszalt
gyümölcsök
Zöldségek
Gyümölcsök
Édesítés
Csírák
Cikkek, ötletek
Tipp a
bevásárláshoz
|
|
 |
Sajtos-répás
rizspuffancs |
|
Hozzávalók
4 személyre:
kb. 15 dkg rizs, 25 dkg túró, 250 g joghurt,
fél-fél csomó újhagyma és retek, 2
tojás, 10 dkg sárgarépa, 8 dkg sajt (gouda), 1
csokor petrezselyemzöld, a sütéshez: olaj, só,
fehér bors
Elkészítés:
A megfőzött
rizst hideg vízzel leöblítjük és
lecsöpögtetjük. A joghurttal elkevert
túrót sóval, borssal ízesítjük,
majd belevegyítjük a felaprított retket és a
felkarikázott újhagymát. A rizst
összedolgozzuk a tojással, a felaprított
petrezselyemzölddel, a lereszelt sárgarépával
és sajttal.
A
masszából 2 evőkanálnyit 1-2 ek.
felhevített olajba teszünk. Kanállal kerekre
lapogatjuk, majd 4-5 percig sütjük. A maradék
hozzávalókból ugyanígy további 7
puffancsot sütünk. Melegen, a zöldséges
túrókrémmel tálaljuk.
Petrezselyemzölddel díszíthetjük.
Egy adag: kb. 430
kcal
|
|
