 Főoldal
Fűszerek
Olajos magvak
Gabonák
Aszalt
gyümölcsök
Zöldségek
Gyümölcsök
Édesítés
Csírák
Cikkek, ötletek
Tipp a
bevásárláshoz
|
|
 |
Könnyű
saláta
mustáros öntettel |
|
Hozzávalók
4 személyre:
4
keményre főzött tojás, 3 ek. ecet, 3 ek.
mustár, süó, bors, 4 ek. olaj, 1 csokor
metélőhagyma, 1 kis karalábé, 1
csomó retek, 40 dkg kígyóuborka, 2 fej
saláta, 25 dkg friss spenótlevél, 1
doboz zsázsa
Elkészítés:
Az ecetet kikeverjük 3 ek. vízzel és
mustárral, majd sóval, borssal
ízesítjük. Állandó
kevergetés mellett, lassan belecsorgatjuk az olajat. A
metélőhagymát felaprítjuk,
és a felét a mustáros öntetbe
szórjuk.
A főtt tojásokat cikkekre vágjuk. A
karalábét hasábokra
metéljük, a retket vékonyan
felszeleteljük. A meghámozott uborkát
legyaluljuk vagy szeletekre vágjuk.
A salátaleveleket és a spenótot
falatnyi darabokra tépjük. A
zsázsát ollóval levágjuk. A
saláta előkészített
hozzávalóit nagy tálban
elvegyítjük, meglocsoljuk a mustáros
öntettel és óvatosan
összekeverjük. A maradék
felaprított hagymával megszórva
tálaljuk. Friss házikenyér illik
hozzá.
Egy adag kb. 230
kcal
|
|
