 Főoldal
Fűszerek
Olajos magvak
Gabonák
Aszalt
gyümölcsök
Zöldségek
Gyümölcsök
Édesítés
Csírák
Cikkek, ötletek
Tipp a
bevásárláshoz
|
|
 |
Paradicsom
dióecettel |
|
Hozzávalók
4 személyre:
1,25 dl frissen
préselt citromlé, fél ek.
kristálycukor, 8 db nagyobb paradicsom szeletelve, 2 cs.
friss bazsalikom megtisztítva és
felaprítva, 2 db vékonyra szeletelt
sárgarépa, 2 db vöröshagyma
felkockázva, őrölt fekete bors és
tengeri só ízlés szerint
Öntet: 2
ek.
víz, fél ek. paprika, 6 ek. extra szűz
olívaolaj, 2 ek. apróra szelt dió
Elkészítés:
Egy edény
vízbe tegyük bele a citromlevet, és
forraljuk fel. Keverjük hozzá a cukrot,
sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A
paradicsomokat rövid időre tegyük forró
vízbe, majd óvatosan húzzuk le a
bőrüket. Felszeleteljük, és
négy tányéron elrendezzük. A
bazsalikomot
és a hagymát rászórjuk. A
dresszing elemeit összekeverjük, és
meglocsoljuk vele a kész salátát.
Egy
adag: 204 kcal, 10 g zsír, 22, 5 g
szénhidrát, 6 g fehérje
|
|
