 Főoldal
Fűszerek
Olajos magvak
Gabonák
Aszalt
gyümölcsök
Zöldségek
Gyümölcsök
Édesítés
Csírák
Cikkek, ötletek
Tipp a
bevásárláshoz
|
|
 |
Tonhalas
burgonyasaláta |
|
Hozzávalók
4 személyre:
1 kg nem szétfővő burgonya, 375 g
zsírszegény joghurt, 1 dl üveges
majonéz, 1 csomó újhagyma, kb. 15 kdg
koktélparadicsom, 5 dkg rukola saláta, 1 doboz
(210 ml) natúr tonhal, 1 csokor petrezselyemzöld,
só, frissen őrölt bors
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük
kb. 20 perc alatt. Hideg vízzel
leöblítjük, meghámozzuk,
és hűlni hagyjuk. A majonézzel kikevert joghurtot
sóval, borssal fűszerezzük. Az
újhagymát vékonyan
felkarikázzuk. A koktélparadicsomokat
félbevágjuk. A rukolát falatnyi
darabokra tépjük. A tonhalat
lecsöpögtetjük, és
szükség esetén villával
feldaraboljuk. Felaprítjuk a petrezselyemzöldet.
A krumplit felszeleteljük, és a joghurtba
forgatjuk. Hozzáadjuk az újhagymát, a
paradicsomot, a rukolát, a tonhalat, illetve a
petrezselyemzöldet, majd állni hagyjuk.
Szükség esetén
utánízesítjük
sóval, borssal, végül
tányérokra halmozzuk.
Egy adag: kb. 320
kcal
|
|
